Made in Switzerland

Wie kent hem niet, de driehoekige Toblerone-chocolade met de Matterhorn op de verpakking. Ze staat symbool voor Zwitserland, net als de Ricola-kruidenbonbons, het beroemde Zwitserse zakmes of het prestigieuze horlogemerk Rolex. De Toblerone werd uitgevonden bij Chocolat Tobler in Bern, een bedrijf dat in 1899 werd opgericht door de uit Lutzenberg in het kanton Appenzell afkomstige broers Theodor en Jean Tobler. De verpakking wordt geassocieerd met de Matterhorn, terwijl de driehoekige ribben doen denken aan een tandrad van een bergspoorweg. Sinds 1990 behoort Toblerone, net als Suchard en Milka, tot de Amerikaanse voedingsgigant Kraft Foods, later Mondelez. Nadat een deel van de productie naar Slowakije was verplaatst, was het in 2023 afgelopen met de Matterhorn en het Zwitsers kruis op de verpakking, omdat deze symbolen alleen onder bepaalde voorwaarden gebruikt mogen worden. Met een speciale serie wilde Mondelez de Zwitserse oorsprong onderstrepen, door een reeks exclusief in Zwitserland verkrijgbare Toblerone-chocolades op de markt te brengen. En er is meer: Toblerone keert terug naar Zwitserland, want Mondelez bouwt in Bern een nieuwe fabriek. Hierdoor kan de wereldmarkt opnieuw met Made in Switzerland bediend worden – inclusief het hergebruik van Matterhorn en Zwitsers kruis. Switzerland first dus!

Maar wat heeft Toblerone met modeltreinen te maken? Wel, er bestaan verschillende reclamemodellen met de driehoekige chocolade. Bijvoorbeeld een locomotief van HAG, de bekende Märklin-wagen met schuifopdruk, of de modernere uitvoering als koelwagen met bordessen aan beide zijden, een wagon die in veel varianten met opschriften verkrijgbaar is. Van Brekina is er een MB 319 en van Herpa een trekker-oplegger in schaal 1:87. Er zijn talloze andere modellen in verschillende schalen.

Ook deze website heeft een band met Toblerone, want swisscrocodile.nl/de wordt verzorgd door Beatrice Betz-Tobler. Haar oorspronkelijke woonplaats is eveneens Lutzenberg en zij stamt af van de familie Tobler.

De terugkeer van de Toblerone naar Zwitserland willen wij ook in Nederland vieren. Bezoekers krijgen daarom aan de tafels van Hans & Beatrice tijdens de beurzen in Joure (20 september) en Stadskanaal onder Stoom (21 september) gratis een kleine Toblerone-chocolade. Uiteraard geheel vrijblijvend en alleen zolang de voorraad strekt. Let op de grote Toblerone aan onze tafels! Foto's: Beatrice Betz-Tobler